今日はクリスマスイブ!と予行練習の成果は??

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こんばんは、外山です。

冒頭のクリスマスツリーはスタッフ田中渾身のコスプレです。

そう。

今日はクリスマスイブ。

年に一度の特別な日ですので、全コーチスタッフそれぞれに衣装を着て楽しんでます。

 

サンタも揃って「メリークリスマス!」

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さて先日投稿の「ビーフシチュー」のその後・・・。

 

イベント前夜、自宅にて仕込み。

一晩中煮込みましたので、現地ではデミグラスソーズを合わせて。

後は味付けぐらいの作業で済むようにして当日の朝を迎えました。

 

出来栄えはこんな感じ。

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お肉のほろほろ具合がもう抜群!

 

この後、ちょっとしたトラブル発生??で。

追加の買い出しなどで午前中一杯あっちこっちに右往左往・・・。

危機一髪のピンチを乗り越えようやく完成!

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沢山の方々にレシピのアドバイスを頂きありがとうございました。

味の決め手は結局ハチミツでした。

味のバランスが見事なほどにまとまりました。

 

サンタさんとトナカイさんを引き連れて配膳。

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上石神井の絶品パン屋「藤の木」のパンと合わせて召し上がります。

「おいしい~!」と言って頂けました。

お世辞でも嬉しいですね!苦労も報われるってもんです・・・。

 

そんな今年のALL REC MIXダブルス大会の一幕。

各試合、白熱した戦いが繰り広げられておりました。

ネオ代表選手大活躍!すばらしい結果でした。

 

楽しかったですね!またお会いしましょう!

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今度はどんな料理を作ろうかな?

来年のクリスマスまでじっくり考えます。

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